KW 28: Salate-Zeit

Liebe SoLawistas, Euer Wochengemüse besteht aus:

  • Frühkartoffeln (sollte eine grüne Stelle dran sein, einfach entfernen und weiterverarbeiten)
  • Kohlrabi
  • Lauch
  • Fenchel
  • Zucchini
  • Gurken
  • Salat
  • die ersten Paprika
  • einige Abholstellen bekommen die ersten Cocktailtomaten und Auberginen (die anderen Abholstellen folgen)

Das Jäten am Freitag und Samstag war sehr erfolgreich, vielen Dank!

Die Helferinnen fahren gemütlich zum Jäten

Nur noch zwei Reihen Pastinaken sind zu jäten, das schafft unser Team nun dank der guten Vorarbeit der Solawistas allein.

Hier wieder ein paar Rezepte zum Gemüseangebot:

Würzige Essiggurken

Gurken-Gazpacho

Kartoffelsalat aus Frühkartoffeln

Kartoffelsalat von gegrillten Frühkartoffeln

Sonnige Grüße

vom Luisenhofteam

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