KW 26: Gemüse satt

Liebe SoLawistas, das vielfältige Gemüse der Woche besteht aus:

  • Kartoffeln
  • Möhren – die letzten aus 2021
  • Blumenkohl oder Kohlrabi
  • Buschbohnen
  • Salat
  • Lauchzwiebeln
  • Petersilie
  • Zucchini
  • Gurken
  • Außerdem werden die Reste von Fenchel und Pastinaken verteilt.

Zucchini-Rezepte hat man nie genug:  Links zu Smarticular und Azafran .

Die grünen Bohnen lassen sich zu Bohnen in Sahne-Senf-Sauce und zu Gerösteten grünen Bohnen und Champignons mit Kräuterparmesan-Bröseln veredeln.

Viele Grüße vom

Luisenhofteam

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