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KW 18: Frühlingsgemüse

Liebe SoLawistas, unser 6. Erntejahr startet! Wir freuen uns, gemeinsam mit Euch loszulegen.Alle bekommen heute noch eine Mail mit den Infos zum neuen Erntejahr.

Das Wochengemüse besteht aus:

  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Pastinaken
  • Kohlrabi
  • Mairübchen
  • Radieschen
  • Salat
  • Lauchzwiebeln
  • Rucola

Rezeptideen für Pastinaken und Frühlingszwiebeln:

Pastinaken-Rösti mit Frühlingszwiebeln

Utes Pastinaken-Möhren-Apfel-Salat mit Joghurtdressing

Rezeptideen für Kohlrabi

Caramelisierte Kohlrabi

Erfrischend, herzhaft und süß: 14 Kohlrabi-Rezepte

Sonnige Grüße vom Luisenhofteam

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