KW 18: Frühlingsgemüse

Liebe SoLawistas, unser 6. Erntejahr startet! Wir freuen uns, gemeinsam mit Euch loszulegen.

Auf dem Weg zum Ernten

Alle bekommen heute noch eine Mail mit den Infos zum neuen Erntejahr.

Das Wochengemüse besteht aus:

  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Pastinaken
  • Kohlrabi
  • Mairübchen
  • Radieschen
  • Salat
  • Lauchzwiebeln
  • Rucola

Rezeptideen für Pastinaken und Frühlingszwiebeln:

Pastinaken-Rösti mit Frühlingszwiebeln

Utes Pastinaken-Möhren-Apfel-Salat mit Joghurtdressing

Rezeptideen für Kohlrabi

Caramelisierte Kohlrabi

Erfrischend, herzhaft und süß: 14 Kohlrabi-Rezepte

Sonnige Grüße vom Luisenhofteam

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