KW 12: Wurzeln, Knollen und was Grünes

Liebe SoLawistas, diese Woche gibt’s:

  • Kartoffeln, die festkochende Sorte Cascada
  • Möhren (eine größere Menge als üblich)
  • Zwiebeln
  • rote Bete für den Dienstag und den Mittwoch (der Freitag hatte bereits letzte Woche)
  • Weißkohl
  • Wurzelpetersilie
  • Sellerie
  • und frisches Grünzeug aus dem Folientunnel

Wer noch Rosenkohl oder auch Grünkohl ernten möchte: Das ist diese Woche möglich, es gibt noch reichlich davon auf dem Feld. Einfach vorbeikommen.

Azubi Felix braucht eine Stunde, um per Handarbeit 320 Liter Präparat zu rühren. Die Menge reicht aus für 10 Hektar Boden. Mehr dazu und zu Demeter findet Ihr hier: Biodynamische Präparate

Dort findet Ihr auch viele Rezepte mit komfortabler Schlagwortsuche: Demeter-Rezepte

Viele Grüße vom

Luisenhofteam

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