KW 47: Schwarzkohl und Zuckerhut (Update)

Liebe SoLawistas, es gibt in dieser Woche: (nicht wundern, wir waren gestern zu schnell: Der in der Erstveröffentlichung Chinakohl genannte Salat ist in Wahrheit ein Zuckerhut )

  • Kartoffeln, die vorwiegend festkochende Sorte JELLY
  • Zwiebeln, gelb
  • Möhren
  • Pastinaken
  • Radicchio (dieses Mal nur für den großen Anteil)
  • Zuckerhut
  • Schwarzkohl

Spannende Rezepte haben wir auch für Euch:

Pasta mit Orangen-Zuckerhut-Soße

Zuckerhutsalat mit Orangen und Kürbiskern-Dressing

Zuckerhutsalat mit Cashew Lime Dressing

Gesunde Schwarzkohl-Rezepte

Schwarzkohl an cremiger Polenta

Schwarzkohl-Risotto mit Kräuterseitlingen

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht

das Luisenhofteam

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