KW 4: Große Fine

Liebe SoLawistas, in dieser Woche gibt es für Euch:

Kartoffeln,

die letzten Mini-Möhren,

Zwiebeln,

Rote Bete,

Chinakohl,

den letzten Hokkaidokürbis,

Winterrettich,

Spinat (am Samstag wurden zwei große Beete abgeerntet, es waren sechs Leute für Euch auf dem Feld. So konnte vor dem Schnee und dem Frost geerntet werden – es war eine sehr kalte und nasse Angelegenheit mit einigen kalten Fingern, aber es hat viel Spaß gemacht. Nicht nur als Gemüse, sondern auch als Salat schmeckt der Spinat wunderbar),

Möhren nach Bedarf – die Sorte Fine, sie sind in diesem Jahr recht groß geraten, Ihr werdet sie nun häufiger in den Abholstellen vorfinden.

Hier ist ein leckeres Rezept für einen Rohkostsalat: Winterrettich-Apfel-Rohkost 

Viele Grüße

Euer Luisenhofteam

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