KW 11: Cascada und Hokkaido

Liebe Solawisten, in dieser Woche gibt es: die Kartoffel Cascada, eine vorwiegend festkochende Sorte, Möhren, Zwiebeln und den letzten Hokkaido-Kürbis. Außerdem bekommt ihr frisch geerntete Schwarzkohl-Sprossen, diese kann man braten oder zu Lasagne verwenden. Aus dem geschützten Anbau kommt der Asia-Salat, der wegen der frühlingshaften Temperaturen richtig gut wächst.

Wir freuen uns noch immer über den Regen, die Böden sind schön durchgeweicht. Auch in unserem Bach hinterm Feld fließt nach Jahren endlich wieder Wasser.

Und das könnt ihr aus dem letzten Kürbis der Saison kochen, zum Rezept: KLICK

Schöne Grüße von Luise und Carmen

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