KW 21: Salatglück

Liebe SoLawistas, das Wochengemüse besteht aus:

  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Pastinaken
  • Kohlrabi
  • Spinat
  • Salat – dieser ist nun sehr schnell gewachsen und wird evtl. in doppelter Menge verteilt
  • Kräuter
  • Rhabarber

In diesem Frühjahr wollten wir unsere Rhabarberanlage erneuern, doch leider waren die uns zugesagten Jungpflanzen nicht lieferbar. Der Rhabarber, der zu Euch kommt in die Abholstellen, hat größtenteils dünne Stengel. Unsere alte Anlage hat sehr viel Beikraut und Bewuchs. Die Trockenheit mag der Rharbarber leider auch nicht, so dass es wahrscheinlich nur einmal Rhabarber in diesem Jahr geben wird für Euch. Wir hoffen auf den Herbst und dass es uns dann möglich ist, neu zu starten.

Für den Salat haben wir die weltbesten Saucen-Rezepte für Euch: KLICK

Es wird Euch noch eine Mail mit dem Aufruf zum Helfereinsatz erreichen. Hier eine kleine Motivation mit Dank an die Helfer:innen von letzter Woche und an SoLawistin Anja für die Fotos:

Viele Grüße vom

Luisenhofteam

Eine Antwort zu „KW 21: Salatglück”.

  1. Aus Dill, Paranüssen, Hartkäse, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer habe ich am Wochenende mal ein Pesto ausprobiert – schmeckt gut -;) !

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