Selektion unserer Lagerzwiebeln

Aus unseren Lagerzwiebeln der letzten Saison haben wir die Besten ausgewählt, beurteilt nach Lagerfähigkeit, Größe, Form und sie im Frühjahr in die Erde eingepflanzt. Daraus sind große Samenträger entstanden. Bald stehen sie in Blüte und bilden Samen. Das Saatgut lassen wir in Bingenheim (www.bingenheimersaatgut.de) dreschen und reinigen, dann kommt es wieder zu uns, und so haben wir Saatgut für die nächste Saison.

KW 22: Viele gute Knollen!

In dieser Woche gibt es für Euch:

Viele Kartoffeln, entweder Kohlrabi oder Fenchel, Spinat, Salat, Kräuter, und den ersten frischen Knoblauch.

Am letzten Freitag gab es für einige Abholer leider keine Kartoffeln mehr, bitte entschuldigt das, am kommenden Freitag steht eine weitere Kiste für diejenigen bereit, die letzten Freitag keine bekommen haben.

Viele Grüße

Euer Luisenhof-Team

Rhabarber-Chutney

Für Euch getestet: Silke hat ein Rhabarber-Chutney-Rezept nachgekocht und es ist sehr lecker geworden:

Und hier geht’s zum Rezept: KLICK