KW 26: Gemüse satt

Liebe SoLawistas, das vielfältige Gemüse der Woche besteht aus:

  • Kartoffeln
  • Möhren – die letzten aus 2021
  • Blumenkohl oder Kohlrabi
  • Buschbohnen
  • Salat
  • Lauchzwiebeln
  • Petersilie
  • Zucchini
  • Gurken
  • Außerdem werden die Reste von Fenchel und Pastinaken verteilt.

Zucchini-Rezepte hat man nie genug:  Links zu Smarticular und Azafran .

Die grünen Bohnen lassen sich zu Bohnen in Sahne-Senf-Sauce und zu Gerösteten grünen Bohnen und Champignons mit Kräuterparmesan-Bröseln veredeln.

Viele Grüße vom

Luisenhofteam

KW 24: Knackig grün

Liebe SoLawistas, Ihr könnt in dieser Woche mit einer reichen Gemüseauswahl rechnen:

  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Brokkoli oder Blumenkohl
  • Kohlrabi
  • kleiner, weißer Rettich
  • Mangold
  • Salat
  • Gurken
  • Kräuter

Unsere Gurken wachsen sehr gut. Da es in dieser Woche noch richtig heiß werden soll, bietet sich das wasserreiche grüne Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse besonders an. Zum Beispiel als Gurken-Drink oder Party-Mitbringsel: Gurken-Ketchup .

Viele Grüße

Euer Luisenhofteam