KW 39: Tolle Knollen

Liebe SoLawistas,

freut Euch in dieser Woche auf:

festkochende Anuschka-Kartoffeln, Möhren, gelbe oder rote Zwiebeln, leckere Herbstrübchen, die Ihr einfach roh essen könnt, sehr schöne Kohlrabi, eine kleinere Menge Buschbohnen, Reste von Zucchini, Gurken (nicht für alle Abholstellen) und viel Paprika. Außerdem haben wir roten Batavia-Salat für Euch und Basilikum oder ein anderes Kraut. Bei den Tomaten machen wir eine Pause und lassen sie etwas nachreifen, dann sind sie nächste Woche wieder schön rot.

Viele Grüße von Luise und Daniel

P.S. Hier noch ein einfaches aber leckeres Kohlrabi-Suppen-Rezept: KLICK

work & babbel im Kürbisfeld

Am 12. September 2020 war unser erstes „work & babbel“-Treffen auf dem Luisenhof. In diesem besonderen Jahr gibt es leider keinen Begegnungstag, sondern zwei Tage, an denen wir die Möglichkeit haben, uns auf dem Acker auszutauschen und miteinander ins Gespräch zu kommen.

Am Samstag war der erste der beiden Tage. Um zehn Uhr am Morgen fand sich die frühe Gruppe auf dem Luisenhof ein, dabei zwei der jüngsten SoLawistas ( 3 und 5 Jahre). Luise hatte schon den Traktor parat gestellt, auf dem Anhänger standen große leere Kisten. Am Nachmittag um vierzehn Uhr kam die zweite Gruppe.

Mit beiden Gruppen nacheinander wollen wir aufs Kürbisfeld, die diesjährige Ernte einbringen! Luise fuhr uns mit dem Traktor zum Feld, dann ging es ans Abschneiden der Kürbisse.
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KW 38: Wochengemüse, rund und spitz

Liebe SoLawisten,

in dieser Woche haben wir für Euch:

Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Fenchel, einen kleinen Eisbergsalat, Petersilie und voraussichtlich Buschbohnen. Es gibt außerdem Herbstrübchen, das sind runde Rettichrübchen, die man am besten roh verspeist.

Wir ernten auch Grünkohlspitzen, denn der Kohl ist schon sehr groß, sodass wir nicht mehr bis zum Winter warten können. Man kann den Grünkohl sehr gut in Smoothies verarbeiten, in Gemüseaufläufe schnippeln und in der Pfanne braten.

Jetzt hoffen wir auf baldigen Regen!

Viele Grüße

Luise und Daniel

KW 37: Wochengemüse

Liebe SoLawistas,

in dieser Woche gibt es:

festkochende Kartoffeln, Sorte Anuschka,
Möhren
Zwiebeln (die Zwiebelernte ist geschafft, es gibt jetzt wieder jede Woche Zwiebeln)
Kürbis
Mangold
Gurken
Tomaten
Cocktailtomaten
Paprika
Peperoni
außerdem bekommen manche Abholstellen Bohnen, andere bekommen Zucchini.

Es gibt in diese Woche leider keinen Salat, weil gerade keiner reif ist. Aber wie wäre es stattdessen mit einem persischen Tomaten-Gurken-Salat? (KLICK zum Rezept)

Viele Grüße

Luise und Daniel